W dniu 5 grudnia 2009 w tczewskiej „Fabryce Sztuk” odbył się I powiatowy przegląd „stołów Bożonarodzeniowych na Kociewiu”. Cele przeglądu to ochrona dziedzictwa kulinarnego Kociewia, pobudzenie aktywności społeczeństwa wiejskiego w zakresie kultywowania tradycyjnej kuchni i obyczajów związanych ze świętami Bożego Narodzenia, integracja społeczności wiejskiej i miejskiej, wymiana doświadczeń, promocja folkloru Kociewia. Do udziału w tej kulinarnej imprezie zaproszono panie Kół Gospodyń Wiejskich z powiatu tczewskiego z następujących miejscowości: Bałdowa, Bielawek, Gogolewa, Lipiej Góry, Miłobądza, Morzeszczyna, Radostowa, Rożentala, Waćmierza.
Podczas przeglądu można było za darmo dokonać degustacji potraw przygotowanych przez panie z Kół Gospodyń Wiejskich i nabyć ręcznie wykonane ozdoby i potrawy świąteczne. Na stołach można było znaleźć tradycyjne potrawy Bożonarodzeniowe m in barszcz, paszteciki z kapustą i grzybami, pierogi w cieście, pierogi z jagodami, ryba po grecku, ryba z warzywami śledź w śmietanie, śledź z majerankiem, sałatka śledziowa. Nie mogło oczywiście zabraknąć słodkości makowca i sernika.
„Kiedy przechodzę obok tych stołów to przypominają moje korzenie i dzieciństwo powiedział Ks. Prałat Stanisław Cieniewicz Jaki Pan Bóg jest dobry że tyle różnych darów daję i że te dary człowiek tak dobrze potrafi wykorzystać. Życzę wam tego jeśli ktoś skubnie coś z waszego stołu to aby jego twarzy pojawił błogi uśmiech”.
„Jest to pierwszy przegląd stołów Bożonarodzeniowych na Kociewiu do tej pory takie stoły bożonarodzeniowe były organizowane na szczeblach wojewódzkich. My również postanowiliśmy te tradycje naszego regionu szczególnie powiatu tczewskiego zebrać wszystko razem i poprosić do współpracy panie z Kół Gospodyń Wiejskich bo one są nie jako tym dobre umieją gotować i przyrządzać według starych receptur i stąd jest pierwszy przegląd stołów. Mam nadzieję przegląd odbędzie się w przyszłym roku i następnych latach. Jesteśmy bardzo wdzięczni za życzliwe przyjęcie przez panią Alicję Gajewską dyrektor CWRDW ponieważ w którym odbył się przegląd jak najbardziej nadaję do organizacji takich imprez” powiedziała Krystyna Gierszewska prezes stowarzyszenia Kociewskiego Forum Kobiet.
Przegląd umilił kolędami chór Deesis z Zespołu Szkół Katolickich w Tczewie pod kierunkiem Agaty Sowy. Natomiast o ludowych zwyczajach Bożonarodzeniowych opowiedziała Kamila Gillmeister.
Na koniec Wicestarosta Adam Kucharek podziękował paniom z Kół Gospodyń Wiejskich za przygotowanie wyśmienitych potraw oraz wręczył przedstawicielom kół upominki i prezenty.
Organizatorami przeglądu było Kociewskie Forum Kobiet wspólnie z Powiatowym Zespołem Doradztwa Rolniczego w Tczewie. Natomiast impreza mogła się odbyć dzięki wsparciu finansowemu Starostwa Powiatowego w Tczewie i Banku Spółdzielczego.
Tekst i zdjęcia: Jacek Cherek
